红酒如霞如火，甜美醇香，深受古今中外美酒爱好者的青睐，言及更懂红酒的人群，那一定是红酒生产厂家了。
位于我国优质红酒原产地宁夏、荣获多项国内外葡萄酒奖项的知名红酒品牌“梅之吻”，深耕红酒产业十余年，在打造自有红酒全产业链时，发现了葡萄酒售卖过程中的痛点：红酒对于温度、湿度要求较高，而在红酒售卖过程中，却难以实现温湿度条件匹配，从而影响了消费者杯中红酒的品质、与口感。为解决这一痛点，“梅之吻”宁夏葡萄酒创始人携手业内科研机构，推出了自动红酒售卖机“酒堡姆”，助力消费者能喝上出厂品质的优质红酒。
存放“娇贵”红酒，酒堡姆保驾护航
提到红酒，许多人联想到的是水晶高脚杯中盛放着的晶莹剔透的红色甘露，然而现实生活中，由于保存不当，看似正常的葡萄酒，许多可能已经远不如出厂时醇香、艳丽。
红酒保存有四要素，即恒温、恒湿、避光、卧放静置。红酒的最佳储存温度一般在5-25℃，温度过高会加速红酒的氧化过程，而温度过低则会减缓红酒的成熟速度，从而影响其味道与口感；而红酒储存环境的湿度应维持在70%左右，湿度过大容易导致软木塞和酒标发霉，湿度过低则会使软木塞干燥，无法密封瓶口，加速红酒的氧化；另外光照、摆放方式也会因影响红酒的氧化过程而使红酒的品质与口感下降。
商家在售卖过程中，很难保持四大要素与都与现实红酒所处环境相匹配，而当遇到极端高温等天气情况时，就更难保证红酒品质了。
中国葡萄酒专家李华博士，王华博士在第四届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会上为“酒堡姆”点赞
梅之吻坐拥红酒全产业链，且自2013年便深耕红酒领域，深谙红酒保存所需条件，品牌创始人刘水平经过与科研机构长期试验，最终研发出酒堡姆红酒售货机，与常规商超红酒售卖柜相比，成功实现红酒卧放、避光保存、恒温恒湿的保存条件，让红酒在售卖过程中，也能保持出厂品质，实现口感还原，解决了许多红酒在售卖过程中出现变质的问题。
创新专利产品，适配多样化场景
酒堡姆自动红酒售货机，是业内少有的、抓住痛点的创新型产品，获得了业内专家、教授的好评，并在业内展会上赢得了同仁广泛的赞誉。目前，该产品已申请两项国家专利，成功为我国红酒领域新质生产力添砖加瓦。
梅之吻、酒堡姆两大品牌创始人刘水平表示，酒堡姆在产品展示上共可展示12款产品，有助于多品牌、多价格带展示与关联销售，因此，无论是商超还是酒店、饭店，都可以引进这款产品。“我们还计划将酒堡姆推广至高档小区、各大高校，让有需求、对红酒有高要求的消费者，都能喝上高品质红酒。”
据悉，与普通饮品售货机相比，酒堡姆采用的是轨道输送，由此也可以避免酒瓶因玻璃质地而可能出现的掉落、易碎的情况。
未来，酒堡姆红酒售货机不仅将作为高品质红酒的守护者，更将成为连接消费者与卓越红酒文化的桥梁。随着科技的进步与消费者需求的不断升级，酒堡姆将持续优化功能与体验，引入更多智能化元素，如远程监控、智能补货提醒等，确保每一瓶红酒都能在更佳状态下抵达消费者手中。同时，酒堡姆也将积极探索跨界合作，与高端餐饮、旅游、文化等产业深度融合，打造红酒品鉴与体验的新场景，让更多人有机会近距离感受红酒的魅力，实现红酒行业高质量发展。
