深圳永福医院：肌酐高的人可以吃哪些主食？

深圳永福医院:肌酐高的人可以适量吃燕麦、玉米、红薯、土豆、南瓜等主食。需要强调的是,饮食调整并不能直接降低肌酐水平。如果肌酐持续升高,应及时就医。

1. 燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维,可以延缓胃排空,有助于控制餐后血糖的上升,降低胰岛素抵抗。适量摄入燕麦可以改善糖代谢异常,有利于保持身体健康。但不宜过量食用,以免消化不良。

2.玉米

玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸等营养物质,可以降低胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。长期食用玉米有利于维持血脂平衡,降低动脉粥样硬化的风险。但要注意不要吃太多,否则可能会引起腹胀、腹泻等症状。

3、红薯

红薯中含有的-胡萝卜素在体内可转化为维生素A,具有抗氧化作用,可以保护眼睛免受自由基的伤害。经常食用红薯有助于改善视力健康。但糖尿病患者应限制食用,防止血糖波动过大。

4.土豆

土豆中的主要成分是淀粉,在人体内会分解成葡萄糖,不会增加肾脏的负担或加重病情。适当食用土豆可以补充能量,缓解疲劳症状。但不宜过量食用,以免血糖升高。

5.南瓜

南瓜含有多种微量元素和矿物元素,如钾离子、磷离子等,对调节水盐代谢有积极作用,从而有助于降低血压。肌酐高的患者在日常生活中可以适量吃些南瓜,一般不会影响病情的发展。但需要注意的是,如果对此类物质过敏,就不能食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适。

肌酐高的患者要注意均衡饮食,避免肉、蛋等高蛋白饮食,以减轻肾脏的负担。同时,保持充足的液体摄入量,促进废物排除,但不要喝太多含糖饮料,以免加重水肿。